如何做正宗的金桔醬 正宗的金桔醬做法 潮流屋 經驗 3.3W 大中小設定文字大小 1、金桔用溫水加點鹽冼乾淨,控幹水分。2、用刀切成片,千萬不要去核。 3、把冰糖壓碎,撒上冰糖碎,醃製15小時,一定放在冰箱冷藏。 4、金桔醃製15小時,已經出果膠了。 5、醃好的金桔上鍋蒸60分鐘。 6、蒸好的金桔倒在平底鍋中,小火炒,金桔的果膠會慢慢滲出來。 7、金桔由金黃色變成熟黃色,太稠則加點水。 8、炒好的金桔倒上蜂蜜裝瓶,每天早晚泡水喝,有一定療效。 TAG標籤:正宗 金桔 #