酸菜燉粉條 酸菜燉粉條的做法 潮流屋 經驗 2.45W 大中小設定文字大小 1、首先大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與薑片煮至沸騰。2、接著轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。3、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花即可。4、吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。 TAG標籤:粉條 酸菜 #