大福甜品怎麼做 大福甜品如何做

1、食材：草莓100克、糯米粉80克、玉米澱粉20克、牛奶110克、綿白糖20克、黃油10克。

2、把黃油提前軟化，碗裡放入白糖、黃油、糯米粉、澱粉、牛奶攪拌均勻成糊狀，蓋上保鮮膜上鍋蒸15分鐘。

3、放到不燙手後，帶上食品料理手套，揉成麵糰。

4、放一勺豆沙在保鮮膜上，然後放上整個草莓（提前洗好取蒂），將保鮮膜收口，把豆沙包在草莓表面。

5、扯一小團蒸好的麵漿揉搓捏扁，把草莓豆沙放在中間。

6、像捏包子一樣把麵皮包起來，包好後放在椰蓉器具中，均勻沾滿椰蓉就做好了。