海鮮粥活蝦怎麼處理 怎麼處理海鮮粥活蝦會比較乾淨 潮流屋 經驗 1.01W 大中小設定文字大小 1、活蝦放進水中,擠掉蝦頭裡的髒東西,在從背部去殼,保留尾巴一節的殼。2、從倒數第二節的地方開始去除蝦線,用手指甲扣去肉或者用牙籤即可挑出蝦線。3、放進淡鹽水中清洗乾淨,即可撈起瀝乾備用。4、蝦是用於海鮮粥,不想帶蝦頭的,也可以直接摘取蝦頭,上下輕輕扭動,從而帶出蝦線,一併拉出來。 TAG標籤:海鮮 活蝦 #