小麥粉是澱粉嗎 潮流屋 經驗 2.03W 大中小設定文字大小 小麥粉不是純澱粉,它是由小麥穀物碾磨而成的粉狀物質。小麥粉中含有澱粉,但也包含其他營養物質,如蛋白質、脂肪、纖維和礦物質等。因此,小麥粉不僅可以用作澱粉的食材,還可以提供其他營養成分。 TAG標籤:澱粉 小麥粉 #