桂花魚是什麼魚 潮流屋 經驗 1.75W 大中小設定文字大小 桂花魚不是一種特定的魚類,而是指將魚烹飪成的一道菜餚,一般以鱸魚或者鯉魚為主要材料。烹製桂花魚時,將魚全身切成薄片,再用雞蛋、澱粉、鹽等調料裹上,然後油炸至金黃酥脆。最後,再用桂花醬或者桂花糖澆在炸魚上,增添香甜的味道。因此,桂花魚並不是指一種特定的魚類,而是指烹製方法。 TAG標籤:桂花 #