新鮮茶樹菇煲湯的做法
新鮮茶樹菇煲湯的做法如下：
所需材料：
1. 新鮮茶樹菇 - 適量
2. 雞肉/豬骨/海鮮 - 適量（根據個人喜好選擇）
3. 薑片 - 幾片
4. 大蔥 - 1根
5. 水 - 適量
6. 鹽 - 適量
7. 料酒 - 適量
做法步驟：
1. 將茶樹菇洗淨，切成適當大小的塊狀。如果菇蓋較大，可以切成兩半或四塊。
2. 雞肉/豬骨/海鮮也要提前洗淨，準備好。
3. 將薑切片，大蔥切段備用。
4. 取一鍋加入足夠的水，放入茶樹菇塊、薑片、大蔥段和適量的料酒。
5. 煮沸後轉小火煲煮30-40分鐘，直至茶樹菇變得很軟。
6. 將雞肉/豬骨/海鮮放入煲湯中，繼續煮10-20分鐘，直至肉類都熟透。
7. 最後加入適量的鹽，根據個人口味調整。再煮5分鐘即可。
溫馨提示：
1. 煲湯時可以根據個人喜好新增適量的其他蔬菜，如胡蘿蔔、白蘿蔔等。
2. 如果喜歡濃郁的味道，可以適量加入雞精或其他調味料增加鮮味。
3. 新鮮茶樹菇煲湯的時間不宜過長，以免影響口感和營養。
