鮮果炒澳牛粒如何做 鮮果炒澳牛粒做法 潮流屋 經驗 1.38W 大中小設定文字大小 1、澳洲牛肉(不帶筋的瘦肉為宜)切粒後上漿備用、火龍果和獼猴桃切粒備用,火龍果外殼洗淨,留作盛器;2、起油鍋,待油至三成時倒入上好漿的澳洲牛肉粒略加煸炒,加入調料至八成熟;3、倒入水果粒一起煸炒,然後裝入火龍果殼即成。4、鮮果炒澳牛粒的烹飪技巧:牛肉粒上完薄漿後入鍋烹調時應大火爆炒,牛肉粒表面將形成一層焦脆的保護膜,防止肉汁流失。 TAG標籤:鮮果 澳牛粒 #