煮雞蛋多長時間能煮熟 煮雞蛋最佳時間 潮流屋 經驗 7.63K 大中小設定文字大小 1、雞蛋用小火燒開,再改用溫火煮8分鐘即可。2、切忌燒煮時間過長,不然蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產生化學反應,形成硫化亞鐵褐色沉澱,從而妨礙人體對鐵的吸收,煮熟的雞蛋1分鐘後取出,放在冷水中降溫半分鐘,這樣比較好剝殼。 TAG標籤:時間 雞蛋 多長時間 煮熟 #