松茸怎麼燒 松茸的做法

1、材料：松茸200克、豬肉500克、彩椒3個、生薑適量、大蔥1根、生抽1勺、料酒1勺、澱粉5克、白糖1茶匙、雞精1茶匙。

2、松茸解凍後裝盤備用。

3、肉片裡放點生抽、料酒和水澱粉拌勻。

4、油鍋燒到比較熱的時候，把肉放進去劃一下，當肉開始有點變色的時候，立即撈起來裝盤備用。

5、鍋裡放油燒辣，放薑片進去炒得發白，炒出香味後把薑片撈出。

6、把彩椒、大蔥放進去，撒點鹽，翻炒幾下。

7、把松茸和肉片放進去，撒點點白糖、雞精，翻幾鍋鏟，裝盤即可。