松茸怎麼吃最好 松茸炒山雞片做法 潮流屋 經驗 9.98K 大中小設定文字大小 松茸炒山雞片1、原料:(1)主料:水發鬆茸菌100克,山雞肉150克。(2)調料、精鹽、料酒、味精、醬油、白糖、蔥花、薑絲、溼澱粉。2、製法:(1)將松茸菌去雜洗淨切片。山雞肉洗淨切片。(2)油鍋燒熱,下蔥姜煸香,投入山雞肉片煸炒,烹入料酒、醬油,加入精鹽、白糖和適量水煸炒,加入松茸菌片繼續炒至山雞肉熟爛,用溼澱粉勾芡,點入味精推勻,即可出鍋。 TAG標籤:松茸 山雞 #