可頌怎麼儲存 可頌麵包怎麼存放 潮流屋 經驗 2.41W 大中小設定文字大小 1、正確的可頌儲存方法是在恆溫中密封儲存,也就是在室溫條件下儲存。麵包要在4-5天內用完,不宜放置太久。麵包要在烤制完成後晾涼降溫到30-40度密封儲存最好,方法是放入大的食品保鮮袋密封,在室溫條件下儲存。建議儲存的溫度,要在攝氏15度~28度較好。2、做麵包要講衛生,不要用手直接接觸面包,手上要套一個保鮮袋來接觸面包。我試驗過,麵包從出爐倒模,再到降溫裝袋,整個過程我都是雙手配戴一次性的手套來操作,最久麵包放置了20天都沒有變質,而沒戴手套所接觸的麵包8天就出現了黴斑。 TAG標籤:可頌 存放 麵包 #