魚丸如何做不碎 魚丸好吃還不碎的做法 潮流屋 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 1、原料:蘑菇、香茅、朝天椒、生薑、蝦、魚丸、魷魚圈、橄欖油、魚露、青檸檬汁。蘑菇、香茅、朝天椒洗淨後分別切片,生薑洗淨後剁碎。2、剪去蝦鬚和蝦蝦槍挑出背部泥腸。3、鍋中倒入適量橄欖油,放入蘑菇、香茅、朝天椒、生薑翻炒片刻,倒入適量東陰功調料炒香。4、鍋中入蝦、魚丸、魷魚圈,加入適量清水和椰奶,拌勻,蝦煮至變紅彎曲。5、加入少許魚露調味,起鍋前加入香菜、擠適量青檸檬汁即可。 TAG標籤:不碎 魚丸 好吃 #