番茄大蝦怎麼做好吃又簡單 番茄大蝦怎麼做 潮流屋 經驗 1.81W 大中小設定文字大小 1、準備食材:番茄、大蝦、姜、蔥、蒜。 2、大蝦去掉蝦線和蝦鬚洗乾淨,放入大碗裡,加入適量料酒拌均勻醃製。 3、番茄切個十字刀口,放入開水中浸泡幾分鐘,剝掉外皮,切小粒。 4、姜剁薑末,蔥切蔥花,蒜切蒜末。 5、熱鍋下油,油燒熱後,倒入大蝦煎至變色,出鍋裝碟。 6、鍋裡下油,放入蒜,姜炒香,倒入番茄丁煸炒至變軟,炒出番茄汁。 7、倒入大蝦翻炒均勻,加入適量的清水,適量的白糖,少許的胡椒粉,燜煮10分鐘。8、加入適量鹽,蠔油翻炒收汁,撒上蔥花即可關火。 TAG標籤:好吃 大蝦 番茄 #