怎麼炒方便麵 製作炒方便麵的方法

1、原料：方便麵3包、胡蘿蔔3小根、洋蔥半個小的、圓白菜適量、火腿腸5根。

2、準備好食材，洋蔥胡蘿蔔圓白菜切絲，火腿腸切丁，蒜切片，蔥切絲，方便麵用開水泡開，然後用冷水泡著備用。

3、碗里加蠔油、醬油、白糖，加一點水攪開。

4、鍋里加油，加蒜片炒到金黃後加蔥，然後放胡蘿蔔絲翻炒。

5、放入洋蔥絲翻炒。

6、放入圓白菜絲翻炒。

7、加入適量醬油翻炒。

8、加入一丟丟豆瓣醬翻炒，豆瓣醬比較鹹，不要放太多。

9、倒入之前調好的蠔油汁，然後用抄子把方便麵撈出來瀝水，這時候最好旁邊有個小夥伴幫你～

10、加入方便麵翻拌均勻。因為之前加入了醬油蠔油和豆瓣醬，所以我沒有放鹽，口重的朋友可以適量放一點鹽。

11、加一點點老抽翻炒提色，出鍋。