大餅柔軟劑配方 大餅柔軟劑配方是什麼 潮流屋 經驗 1.16W 大中小設定文字大小 1、首先在麵粉裡放入適量起酥油。起酥油通常含有氫化植物油,氫化植物油為反式脂肪。2、起酥油具有可塑性和乳化等加工效能,不宜直接食用,而是用於加工糕點、麵包或煎炸食品,具有良好的加工效能。3、起酥油的形狀各有不同,生產工藝也各異。 TAG標籤:柔軟劑 #