家常燉牛肉怎麼做 如何做燉牛肉 潮流屋 經驗 5.46K 大中小設定文字大小 1、主料:牛肉適量。 2、輔料:鹽適量、蔥適量、姜適量、大料適量、香葉適量、料酒適量、白糖適量、醬油適量、甜麵醬適量。 3、牛肉切塊,放清水裡泡出血水備用。 4、將牛肉焯水備用(這一步可以省略,直接燉肉撇去血沫即可。我習慣必須焯水才能燉肉。其實牛羊肉不用焯水的)。 5、準備好蔥姜,大料,香葉備用。 6、將牛肉放電壓力鍋裡,放蔥姜,大料,香葉,放料酒,醬油,甜麵醬,鹽,白糖。加熱水沒過牛肉。 7、開到燉牛肉檔(大概40分鐘左右)將牛肉燉熟燉爛即可。 TAG標籤:家常 燉牛肉 #