傣味包燒的做法 傣味包燒怎麼做 潮流屋 經驗 2.59W 大中小設定文字大小 1、金針菇切去尾段、用手撕開,蒜切末、小辣椒切碎。2、鍋中加入少許植物油,燒熱後放入蒜末和郫縣豆瓣。3、翻炒幾下後加入少許水,炒勻成醬汁待用。4、鍋中加水後燒開,放入肥牛焯燙。5、肥牛變色後撈出,洗去浮沫。6、用肥牛片包裹適量金針菇,捲起,放在錫紙上。7、表面澆上剛剛炒好的醬汁。8、再撒上切碎的小紅辣椒,澆上少許芝麻油。9、將錫紙四周捲起,包裹嚴實,放在烤盤上。10、烤箱180度預熱,放入卷好的肥牛金針,加熱10分鐘。11、熟透之後取出,趁熱撕開,撒上白芝麻即可 。 TAG標籤:包燒 傣味 #