涼拌檸檬雞的做法 涼拌檸檬雞怎麼做 潮流屋 經驗 3.07W 大中小設定文字大小 1、食材:檸檬半個、雞腿2個、生抽適量、蒜末適量、薑末適量、辣椒段適量、香油適量、洋蔥碎適量、蠔油適量、鹽適量。 2、做法:雞腿洗淨,用牙籤戳些洞,沒有牙籤了我用的廚剪刀的頭。 3、冷水下鍋,加蔥姜料酒去腥三件套,煮沸撇浮沫。 4、煮15-20分鐘,讓雞腿熟透。 5、撈出放入涼水中冷卻,雞肉會更緊實。 6、雞肉撕碎。 7、加入辣椒、洋蔥碎、檸檬塊、蒜末、薑末。 8、再倒入生抽香油和蠔油,少許鹽,拌勻就可以吃啦。 9、加了點蔥花和青辣椒段。特別爽口。 TAG標籤:涼拌 檸檬 #