如何用空氣炸鍋加熱食物 如何用空氣炸鍋加熱食物 潮流屋 經驗 2.1W 大中小設定文字大小 1、空氣炸鍋通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內迴圈,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。 2、空氣炸鍋可以加熱食物。油傳熱,炒、煎、炸等。這類烹調方法優點是,加熱時油溫可達300℃,能夠滿足多種烹調要求,成菜快,且口感好、色澤豔麗。 TAG標籤:炸鍋 #