買回來的魷魚怎麼處理 魷魚怎麼處理

1、把魷魚的肚子剖開，將肚子裡的垃圾去淨。

2、把眼睛裡的黑水放掉。

3、把進行過初步處理的魷魚放入水中，清洗後撈起。

4、然後把魷魚切成片狀。

5、最後把切好片的魷魚過一下水，裝盤即可。

6、魷魚：也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。常活動於淺海中上層，垂直移動範圍可達百餘米。以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為凶猛魚類的獵食物件。 卵子分批成熟，分批產出，卵包於膠質卵鞘中，每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個，不同種類的產卵量差別也很大，從幾百個至幾萬個。