韓式嫩豆腐湯的做法 教你韓式嫩豆腐湯的做法 潮流屋 經驗 8.51K 大中小設定文字大小 1、材料:蘿蔔半個,洋蔥半個,蒜頭三瓣,雞蛋一個,紅辣椒一根,嫩豆腐適量,金針菇一把,小南瓜半根,雞肉罐頭一罐。2、洋蔥,蒜頭和蘿蔔用攪拌機打成沫狀;放入嫩豆腐和一勺醬油拌勻,醃製30分鐘以上。3、將金針菇洗淨,小南瓜切成喜歡的形狀,紅辣椒切成圈。4、熱油時將雞肉倒入,加辣椒粉煸炒;稍微煸炒後會有紅油出來;加入醃製好的豆腐拌勻。5、加入適量清水,蓋過豆腐就差不多了。6、豆腐湯沸騰時調入鹽和適量醬油,再加入小南瓜。7、金針菇和辣椒圈最後放,關火前加入雞蛋液。 TAG標籤:嫩豆腐 韓式 #