紫衣腰果的營養與功效 吃腰果的好處

1、紫衣腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管大有益處，紫衣腰果中含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老，常食用腰果可以提高機體抗病能力、使體重增加。

2、腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購），果殼堅硬，裡面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。