肉末炒酸豆角的做法 酸豆角肉末做法介紹
1、酸豆角洗淨,切丁,放入盤中備用,肉末里加入醬油,攪拌均勻,醃製10分鐘。
2、生薑切末,蒜切片,辣椒切碎備用,姜蒜下鍋煸香,煸香後加入醃製好的肉末翻炒。
3、肉末變色後,加入辣椒翻炒均勻,加入酸豆角繼續翻炒,加入五香粉、蠔油,繼續翻炒三分鐘,裝盤即可。
1、酸豆角洗淨,切丁,放入盤中備用,肉末里加入醬油,攪拌均勻,醃製10分鐘。
2、生薑切末,蒜切片,辣椒切碎備用,姜蒜下鍋煸香,煸香後加入醃製好的肉末翻炒。
3、肉末變色後,加入辣椒翻炒均勻,加入酸豆角繼續翻炒,加入五香粉、蠔油,繼續翻炒三分鐘,裝盤即可。