虎皮青椒做法 虎皮青椒怎麼做好吃 潮流屋 經驗 3.14W 大中小設定文字大小 1、食材:青椒若干,大蒜2瓣,香醋15ml,白糖15g,生抽5ml,油15ml,鹽少許。2、將青椒洗乾淨,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。3、大蒜拍破後去皮,切成碎末。4、將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗裡,混合均勻成調料汁備用。5、鍋中倒入油,中火加熱至四成熱後,將青椒排放入鍋中。6、用鍋鏟輕輕按壓青椒,並不時的將青椒翻面,使之均勻受熱。7、青椒兩面表皮都煸出皺紋,將青椒撥到鍋頭的一邊,放入蒜末煸香。8、倒入之前調好的調料汁,翻炒入味,待湯汁收濃稠時,即可盛入盤中。 TAG標籤:虎皮 好吃 青椒 #