心形格子餅乾的做法 心形格子餅乾怎麼做？

1、準備材料：黃油60克、低筋麵粉120克、糖粉35克、淡奶油10克、果蔬粉/食用色素適量；

2、黃油軟化後手動攪拌至順滑，依次加入糖粉、淡奶油攪拌均勻，最後攪拌成無干粉面團；

3、將麵糰按2：1：1的比例將揉成淺粉色、深粉色以及原色，用果蔬粉或者食用色素都可，將麵糰擀成厚度約0.5的薄餅狀，裹好保鮮膜冷藏15分鐘左右；

4、取出後三色麵糰切成寬度一致的條狀，把三色棒狀間隔的組裝起來，注意不要留縫隙，全部麵糰組裝好，裹好保鮮膜放冰箱冷凍半小時以上至硬；

5、取出切成0.4厚度左右的塊狀，然後拼接成大的方形，用擀麵杖稍微擀一擀讓麵糰間貼合，用模具按壓出心形，鋪在烤盤上，放入預熱好的烤箱165度18分鐘左右；

6、時間到取出晾涼即可。