水煮荷包蛋的做法 技巧分享給大家 潮流屋 經驗 2.17W 大中小設定文字大小 1、首先準備一個不鏽鋼勺子,多抹一點油。將雞蛋打入勺中鍋中水開後放入勺子,勺子邊緣要高出水面,不能進水。2、這樣繼續煮,大概四五分鐘,蛋液才完全凝固。待蛋液全部凝固後,沉入水中,左右晃一下,雞蛋就拖入鍋中了,20秒後撈出即可。 TAG標籤:荷包蛋 水煮 #