煮荷包蛋的三種方法 煮荷包蛋的三種方法介紹
1、把水燒開後,拿一把湯勺抹上一層食用油,將雞蛋打入湯勺放到鍋中,不要攪動,也不要注水,大約2—3分鐘雞蛋定型後,再滑到開水鍋裡面煮熟即可。
2、水燒開後,調整到中小火,向鍋中加入涼水,讓水溫保持在在70度作用,快速倒入雞蛋,不要動,使其自然成型,2-3分鐘待水再次煮開就可OK啦。
3、鍋裡的水微微沸騰時關上火,把雞蛋磕在盤子裡,盤口放在燒開的水裡,把雞蛋輕輕的倒進鍋底,蓋上鍋蓋燜2分鐘即可,用鏟子輕輕的剷起,不要翻攪,然後再開火煮3-5分鐘完成。
1、把水燒開後,拿一把湯勺抹上一層食用油,將雞蛋打入湯勺放到鍋中,不要攪動,也不要注水,大約2—3分鐘雞蛋定型後,再滑到開水鍋裡面煮熟即可。
2、水燒開後,調整到中小火,向鍋中加入涼水,讓水溫保持在在70度作用,快速倒入雞蛋,不要動,使其自然成型,2-3分鐘待水再次煮開就可OK啦。
3、鍋裡的水微微沸騰時關上火,把雞蛋磕在盤子裡,盤口放在燒開的水裡,把雞蛋輕輕的倒進鍋底,蓋上鍋蓋燜2分鐘即可,用鏟子輕輕的剷起,不要翻攪,然後再開火煮3-5分鐘完成。