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紅棗湯正確的做法

紅棗湯正確的做法

紅棗湯是一道傳統的中式甜品,它的做法簡單,以下是紅棗湯的正確做法:

材料:
- 紅棗:適量
- 糯米:適量
- 冰糖:適量
- 枸杞:適量(可選)

步驟:
1. 將紅棗洗淨,泡水浸泡20分鐘,去除雜質。
2. 將紅棗瀝乾水分,加入適量的清水煮沸。
3. 在水中加入糯米,煮開後轉小火煮20-30分鐘,直到紅棗變得爛熟。
4. 在最後幾分鐘加入冰糖,根據個人口味新增適量的甜度。
5. 如果喜歡,可以在煮紅棗湯的過程中加入一些枸杞,增加營養和口感,煮沸幾分鐘即可。
6. 煮熟後,可以根據個人喜好來控制湯的濃稠度,如果喜歡稠一些可以少放水。
7. 最後,將紅棗湯倒入碗中,可以直接食用或者放入冰箱冷藏後食用。

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