電餅鐺可以煎牛排嗎 電餅鐺能煎牛排嗎

1、電餅鐺可以煎牛排。

2、準備好電餅檔並清洗乾淨。準備主要食材牛排，佐料黃油、蔥頭汁、黃酒、雞蛋、番茄片、黃瓜片、生菜以及沙拉醬。

3、首先要將牛排從冰箱裡取出，放置十分鐘。然後將牛排切成100g的小塊，用保鮮膜包裹牛排並進行拍打。接著將牛排撒上鹽和黑胡椒粉，並在蔥頭汁、黃酒調成的料酒中浸一下。最後取出牛排醃製10-15分鐘。

4、取一小塊黃油放入電餅檔裡煎化。然後將醃製好的牛排放入電餅檔中。因為電餅檔是兩面均勻受熱，不用擔心掌握不了火候。如果您喜歡老一點的牛排，可以多煎一會。

5、煎至兩面金黃後取出放入盤中，將醬汁調好後放入鍋中加熱後澆在牛排上即可。