大的青魚怎麼醃製好吃 大的青魚如何醃製好吃
1、食材：新鮮青魚適量、食鹽適量。
2、清洗新鮮青魚，取出青魚的內臟鰓，然後將青魚內外清洗乾淨。
3、將清洗乾淨的青魚上面的多餘水稍微晾乾，然後使用食鹽塗抹青魚內外，表面都要塗抹，食鹽的量要注意，以免過少發臭或者過多太鹹。塗抹好醃製後放進密閉容器避光放置3、4天。
4、4天之後將青魚取出開始晾晒，多晾晒幾天，十幾天之後，青魚就可以食用了。
1、食材：新鮮青魚適量、食鹽適量。
2、清洗新鮮青魚，取出青魚的內臟鰓，然後將青魚內外清洗乾淨。
3、將清洗乾淨的青魚上面的多餘水稍微晾乾，然後使用食鹽塗抹青魚內外，表面都要塗抹，食鹽的量要注意，以免過少發臭或者過多太鹹。塗抹好醃製後放進密閉容器避光放置3、4天。
4、4天之後將青魚取出開始晾晒，多晾晒幾天，十幾天之後，青魚就可以食用了。
