鴨舌怎麼吃 鴨舌的吃法推薦 潮流屋 經驗 1.66W 大中小設定文字大小 1、洗淨的鴨舌去血水,撈出後反覆搓洗,這樣不腥;2、做料包:花椒、麻椒、陳皮、香葉、桂皮裝在一次性料包袋裡,放在鍋底;3、鍋中整齊擺上鴨舌;4、放入冰糖2大塊,薑片、幹辣椒幾個;5、開大火,無需加水,倒料酒沒過鴨舌;6、倒入老抽、海鮮醬油;7、湯燒開後轉小火直至快沒有湯汁了,翻鴨舌均勻入味上色,直到無湯汁後,關火出鍋。 TAG標籤:鴨舌 吃法 #