冰凍年糕的正確方法 冰爽水果年糕做法分享

1、主料：蘋果1個、草莓6個、年糕2根、冰糖適量。

2、做法：

（1）將蘋果清洗一下、去皮。

（2）放在案板上切開去核切成塊，待用。

（3）將已清洗好的草莓放在案板上切開，待用。

（4）將年糕放在案板上切成片，待用。

（5）將切好的蘋果下入清水鍋中，擱入冰糖。

（6）煮開。

（7）接著，合入切好的年糕攪動一下煮開至軟。

（8）然後，合入切開的草莓攪動一下略煮。

（9）關火自然涼透後放入冰箱冷藏一夜即可食用。