正宗土薑糖做法 正宗薑糖製作步驟

1、材料：生薑適量，紅糖適量，紅棗適量，麥芽糖適量，芝麻油適量。

2、一瓶的芝麻油到入鍋裡燒熱。

3、生薑洗乾淨，切片，紅棗拍扁去殼，分別放入料理機打碎，把加入生薑炒幹多餘水分。

4、在炒乾的生薑裡繼續加入紅棗在不斷的翻炒。

5、炒的差不多就加入紅糖炒勻，在炒的過程把麥芽糖放在微波爐加熱2分鐘。

6、把加熱好的麥芽糖到入鍋裡一起炒，注意火候不要炒焦。

7、炒40分鐘左右。

8、炒得有點乾的時候出鍋定型。

9、切塊包上糯米紙完成。