白菜燉豬肉好吃竅門 製作白菜燉豬肉的方法 潮流屋 經驗 7.44K 大中小設定文字大小 1、主料:五花肉,大白菜,土豆。 2、輔料:白糖,精鹽,雞精,香油,花椒,大料,大蒜,薑末。 3、調料:食油,醬油,紹酒。 4、將五花肉切成3釐米長、2釐米寬的小塊,拌少許醬油,放食油後溫熱放白糖,炸至黃色後放入肉炒,並點紹酒,待肉熟後加熱水並放入花椒,大料燉。 5、待水分快吸乾後放入白菜炒。放精鹽和白糖後加熱水。放入土豆、大蒜還有薑末燉15——20分鐘左右。 6、最後放雞精點香油出鍋。 TAG標籤:白菜 豬肉 好吃 #