大章魚足的做法和吃法 爆炒大章魚足的做法 潮流屋 經驗 2.36W 大中小設定文字大小 1、把青椒和洋蔥清洗乾淨,切成片。2、把大章魚足清洗乾淨,切成薄片。3、章魚足加入適量的鹽、料酒、澱粉、蛋清和蠔油,抓勻,醃漬15分鐘。4、鍋中放油,小火炒香花椒,再加入蒜片和薑片煸炒出香味。5、改大火,加入青椒、洋蔥和紅椒段大火翻炒。6、調入適量的鹽、醋和白糖,大火翻炒均勻。7、最後倒入醃好的章魚足,調入適量的豆瓣醬大火翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:爆炒 吃法 章魚 #