蝦肉餛飩餡怎麼做好吃 蝦肉餛飩餡的做法 潮流屋 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 1、好吃的蝦肉餛飩餡材料:豬肉末200克、活明蝦200克、蔥薑末。2、蝦去頭剝殼去腸泥,用一點料酒、鹽和澱粉抓捏均勻。3、豬肉末加料酒、鹽、蔥薑末拌勻,邊朝一個方向攪打一邊加入少許清水,攪打上勁。4、肉末攪打上勁的時候,邊攪打邊加入一些清水(或者肉湯),可以讓肉末更嫩更有水份。 TAG標籤:好吃 餛飩 蝦肉 #