青椒雞的家常做法 如何做青椒雞 潮流屋 經驗 1.17W 大中小設定文字大小 1、主料:三黃雞半隻、青椒500克、洋蔥1個。 2、輔料:大蔥4顆左右、姜蒜適量、生抽適量、老抽適量、豆瓣2勺、花椒適量、料酒2勺、十三香適量。 3、將雞洗乾淨,砍成小塊。 4、青椒洗淨切成節。 5、洋蔥切成塊,大蔥切成節。 6、放油入鍋燒到六成熱。 7、放入雞塊翻炒。 8、炒到水乾,油清亮加入豆瓣翻炒再加入生抽和老抽翻炒。 9、加入青椒洋蔥繼續翻炒。 10、炒至青椒變蔫加人十三香翻炒再加入大蔥和味精,起鍋裝盤。 TAG標籤:家常 青椒 #