新鮮菱角怎麼吃 新鮮菱角的吃法

1、可以直接吃，或者做成鹽水菱角、菱角炒肉、菱角粥、菱角炒魷魚等菜餚。新鮮菱角的食用方法有很多，可以直接食用，可以用鹽水煮，也可以用菱角炒肉，還可以熬粥食用。

2、菱角又名：芰、水菱、風菱、烏菱、菱角、水慄、菱實、芰實等，是水生植物菱的果實。

3、菱角原生於歐洲和亞洲的溫暖地區，一般栽種在溫帶氣候的溼泥地中，如池塘、沼澤地。

4、菱角又叫菱，二角為菱，形似牛角，三角、四角為芰，果表幼皮紫紅色，老熟時紫黑色，微被極短毛。