牛排湯怎麼燉 牛排湯做法

1、準備好牛排骨，以及桂皮一小節，香葉適量，八角一個，當歸一節。

2、牛排洗好，鍋放好水，再把洗好的牛排放鍋裡（切記鍋裡的水是放冷水，在把牛排放進去後再開火）灼一下，灼好後洗乾淨放入高壓鍋裡，加入適量的水，在把備好的桂皮，香葉，八角，當歸加入，就可以蓋鍋開始煮。

3、先大火煮15分鐘，在改小火煮15分鐘即可，待高壓鍋蓋可以打開了，在加入適量的鹽就可以出鍋了。