山西酸菜的做法 怎麼做山西酸菜 潮流屋 經驗 3.22W 大中小設定文字大小 1、取適量酸菜放碗裡,開水泡發,泡好後蔥、姜、幹辣子切好放在碗裡備用。2、油鍋裡放少許花椒炸香撈出,直接將碗裡的酸菜倒入。3、翻炒一會兒再加少許水澱粉(起到粘稠作用)。4、加少許鹽,胡椒粉翻炒,多煮一會待湯汁粘稠即可盛出。 TAG標籤:酸菜 山西 #