綠茶常用沖泡方法
綠茶的沖泡方法因人而異,以下是一般常用的方法:
1. 熱水沖泡法:將熱水倒入茶杯中,水溫以80℃-90℃為宜。將綠茶放入茶杯中,沖泡3-5分鐘即可。
2. 冷水沖泡法:先將綠茶葉放入茶筅中,加入涼開水後用茶筅輕輕拉桿,攪拌均勻。待茶葉滲出茶香後即可飲用。
3. 科學沖泡法:將適量的綠茶放入茶杯中,先用80℃-90℃的水沖泡10-20秒,倒掉水後再重複沖泡2-3次,每次時間控制在10-20秒。
4. 泡茶袋法:將綠茶袋放入茶杯中,沖泡水溫也要控制在80℃-90℃,時間2-3分鐘即可。
無論使用哪種方法沖泡綠茶,都要注意水溫和時間的控制,避免出現苦澀或過濃的情況。