各種綠茶沖泡方法
1. 清水沖泡法
將綠茶放入茶杯中,注入80°C左右的溫水,等待1-2分鐘後即可飲用。
2. 煮水沖泡法
將清水煮沸,然後將綠茶放入壺中,倒入剛剛煮沸的水,等待3-5分鐘後即可倒入茶杯。
3. 冰水沖泡法
將綠茶放入茶杯中,倒入冰過的水,等待5-10分鐘,即可飲用。
4. 過濾沖泡法
將綠茶放入過濾袋中,將這個袋子放入茶壺中,使用80°C左右的溫水,等待2-3分鐘後即可飲用。
5. 點茶式沖泡法
將綠茶放入茶杯中,注入75°C左右的溫水,然後用茶匙輕輕挑動茶葉,讓茶葉沉澱在杯底,等待1-2分鐘後即可享受。
6. 氣衝式沖泡法
將綠茶放入茶杯中,注入75°C左右的溫水,等待10-20秒後,用茶葉的香氣帶動水氣向上衝,這種方法可以帶來非常細緻的滋味。