椰子燉蛋的做法 怎麼做椰子燉蛋

1、主料：椰子兩個、雞蛋三個、純牛奶一瓶、白砂糖適量、椰汁少量。

2、先將材料準備好。

3、椰子開蓋。

4、用一個大碗將整瓶牛奶倒進去?糖（糖根據自己的口味放，先放少點不夠甜再加）攪拌均勻。

5、將雞蛋打散，一定要打散，不然燉好后里面會有一塊一塊的。

6、將打好的蛋液倒入牛奶裡，順著一個方向攪拌均勻。

7、準備好兩個小碗，將椰殼（椰殼外面用水洗乾淨）放入碗內，倒入調好的牛奶蛋液。

8、大火將水煮開後將椰子入鍋用，蓋上椰蓋和鍋蓋，然後用中小火蒸30分鐘左右就可以出鍋了。