怎麼燉羊肉又快又好吃 如何燉羊肉又快又好吃 潮流屋 經驗 2.26W 大中小設定文字大小 1、主料:羊肉500克。 2、輔料:白蘿蔔200克。 3、調料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克。 4、羊肉反覆漂盡血水,放入沸水中焯一下後洗淨。 5、蘿蔔改小一字條。 6、將羊肉放入洗淨的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸。 7、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟。 8、把肉撈起改成中一字條,再入鍋,同時放蘿蔔燉至肉軟。 9、打去姜、花椒,下鹽及味精起鍋,裝入盛器。 TAG標籤:羊肉 又快又好 #