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羊肉湯怎樣做容易燉爛又好吃 羊肉湯如何做容易燉爛又好吃

羊肉湯怎樣做容易燉爛又好吃 羊肉湯如何做容易燉爛又好吃

1、主料:羊腩肉750克、白蘿蔔一個、香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉、食用油。

2、將羊腩肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲待用;

3、坐鍋點火倒入底油。

4、油熱後放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟

5、再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋食用。

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