泡蒜頭的醃製方法 泡蒜頭簡單的醃製方法

1、首先將蒜頭去掉外皮，保留一層衣，然後用淡鹽水泡12小時消毒，準備一個乾淨的玻璃瓶，將蒜頭放入玻璃瓶中，適量的新增點白糖、白醋裡面，加點適量的冷開水，將玻璃瓶密封起來，等待放在陰涼處等待15～30天，糖蒜頭就完成了。

2、蒜頭還有一種很簡單的醃製方法，首先需要準備蒜頭、白糖、醋、玻璃瓶等材料，然後將蒜頭清洗乾淨去皮，泡在清水中3天，每天需要更換一次水，然後將蒜頭放入玻璃瓶中，新增醋、白糖密封醃製一個月後，蒜頭就醃製完成了。