三色泡菜的製作方法 自制三色泡菜 潮流屋 經驗 8.19K 大中小設定文字大小 1、用料:胡蘿蔔適量,芹菜梗適量,白蘿蔔適量,冰糖一把,大紅浙醋適量,涼開水適量,鹽適量。2、準備食材洗淨。3、全部切條放盆裡備用。4、放入適量的精鹽將食材淹制半個小時左右。5、取個盆放入冰糖。6、加入白開水,將冰糖融化。7、融化後加入大紅浙醋適量,按自己的口味,如果怕酸的就少放一些。8、淹好的食材倒去多餘的水分,用清水洗幾遍去掉多餘的鹹味。9、將菜控幹放入料汁中。10、用保鮮膜封好放入冰箱冷藏一晚上,第二天就可以食用了。11、冰涼爽脆,酸酸甜甜,絕對是下飯可口小菜。 TAG標籤:泡菜 #