雞怎麼做少油鹽 製作的步驟有哪些呢 潮流屋 經驗 1.9W 大中小設定文字大小 1、將雞肉剁塊洗乾淨,裝在盤子裡備用,準備一些青紅椒先淨,切好。2、姜去皮後洗乾淨,切細備用,燒熱鍋放油,將雞肉倒入鍋裡用大火翻炒3分鐘。3、把雞肉的水分炒出來了之後,再放入薑絲一起炒幾下去掉腥味,在炒過的雞肉中加入清水,待水燒開之後,放入少許鹽,料酒,生抽,用大火燜8分鐘。4、鍋裡雞肉還有一些湯汁的時候,將青紅椒一起放進去再燜1分鐘,青紅椒熟了之後大火收汁,關火裝盤就可享用了。 TAG標籤:做少 油鹽 #