芹菜葉炒之前需要焯水嗎 芹菜葉的烹飪方法 潮流屋 經驗 1.42W 大中小設定文字大小 1、芹菜葉需要焯水,因為芹菜的味道比較重,焯完水更加好吃。2、焯水後的芹菜可以用來涼拌,口感爽脆。芹菜也可以和豬肉一起爆炒,需要注意芹菜莖和芹菜葉子不要同時放入鍋中爆炒,避免芹菜葉子炒老了,影響口感,苦味也會更重。 TAG標籤:烹飪 芹菜 #